Az OECD és a FAO évente megjelenő, tíz évre előre tekintő Mezőgazdasági Kilátások című kiadványa szerint a 2019-2028-as időszakban a mezőgazdasági termelés várhatóan 15%-kal nő majd, míg a legtöbb mezőgazdasági termék ára reálértéken változatlan marad. A mezőgazdasági piacokon bizonytalansági tényezőként jelenhet meg kínálati oldalon az afrikai sertéspestis, az antibiotikum-rezisztencia terjedése, az új technológiai megoldásokkal szembeni szabályozói reakciók és a növekvő valószínűségű extrém időjárási események. Keresleti oldalon a táplálkozási szokások átalakulása jelent bizonytalanságot, amelyek egyre inkább tükrözik az egészségügyi és fenntarthatósági aggályokat.